据国家食品安全网讯2007年8月1－3日，四川省食品药品监督管理局在自贡市召开了全省创建国家食品安全示范县工作现场会。4个国家示范县（区）所在市（州）食品药品监管局、示范县（区）政府、县（区）食品药品监管局和成都市食品药品监管局共计50余人参加了会议。这次会议是按照党中央、国务院进一步加强农村食品安全工作，为建设社会主义新农村提供食品安全保障的要求，贯彻落实国家食品药品监督管理局关于开展创建食品安全示范县活动的精神，结合近年来全食品安全工作的实际情况，对创建食品安全示范县活动进行全面部署，交流工作经验，扎实推进创建工作。
四川省食品药品监管局高度重视国家食品安全示范县创建工作，省食品药品监管局局长、省食品安全协调委员会副主任苏海红要求把创建工作与贯彻落实省第九次党代会精神结合起来，将其作为“富民惠民、关注民生”的重要内容认真组织实施，抓好抓实。按照国家食品药品监督管理局《关于开展创建食品安全示范县活动的通知》文件的工作部署，四川省5月正式启动了创建工作，确定2007年在自贡市大安区、内江市隆昌县、广元市苍溪县、甘孜州炉霍县等4个县（区）开展创建国家食品安全示范县活动。这4个县（区）食品安全工作基础较好，涵盖了经济发达城区、农业大县、半农半牧少数民族地区等多种形式，具有广泛的代表性，通过开展创建活动将对全省的食品安全工作起到示范作用。
会后，参会代表现场参观了自贡市大安区食品安全宣传教育和信息网络建设工作，到大安区团结镇土柱村和新民镇董家村现场考察农村监督网络建设、食品安全新网工程便民店示范点建设，以及食品安全信用体系建设情况。
